因为提取及储存技术成本高,所以贵。
非常昂贵。
鱼子酱,又称鱼籽酱,简单一点来说,就是鱼卵。
(资料图)
它呈圆润饱满的形状,看起来像珍珠一般光亮,入口破裂时味道鲜美,犹如海洋的味道。
鱼子酱没有品牌一说,只有级别和品质之分。
用大白鲟的卵制成的鱼子酱味道最佳,越是高级的鱼子酱,颗粒就愈加的圆润饱满,微微泛着金黄的光泽。
鱼子酱和虾酱 应该是鱼子酱贵 鱼子酱是用的鲟鱼卵,这种鱼卵比较少,大家都知道物以稀为贵 还有就是鱼子酱的营养非常的丰富,而且热量不高,蛋白质含量也很高,富含皮肤需要的各种微量元素 矿物盐,氨基酸等可以使皮肤变得光滑润泽,所以也别人称软金黄
La Prairie莱珀妮是来自瑞士的明星贵妇品牌,莱珀妮以抗衰老为主要的攻克目标,是一个能从真正意义上抗衰老的护肤产品。
莱珀妮价格昂贵的原因主要是科技的研发费用和珍稀的成分。精纯铂金、鱼子精华、植物激素复合物、松露精华、白蜂蜜、海藻,模仿小羊胚胎提取的活性细胞等,这些珍稀的成分,利用先进技术模仿小羊胚胎提取的活细胞精华,结合了一百多种肌肤所需营养成分,活化及滋养人体细胞,成就了奢华的产品。
①
鱼籽贵不贵取决于鱼的种类。
鲟鱼籽,主要是俄国出产,网购100克要200多。几十元的是用鱼肉人工合成的。 其他鱼籽制作的不能称作鱼子酱。国产的几十元。
鱼子酱相对加工简单。顶级的鱼子酱比黄金还贵,另当别论。任何事情不是绝对的。
②
贵。最贵的是鲟鱼的籽。曾卖出过32盎司顶级鱼子酱,售价23308美元的惊人天价。
而鲟鱼鱼籽种质量最好,价格最贵的是大白鲟鱼的籽,由于大白鲟数量稀少,一年捕获不到100尾,因此其生产的鱼子酱是世界上最珍贵稀少的,每年产量只有8-13斤,价格非常昂贵
鱼籽酱营养价值非常的高,其富含蛋白质、脂肪、维生素等对人体有益的物质,有非常显著的保健作用。鱼籽酱还含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。
③
普通鱼籽并不会贵,较为常见的鱼
除非罕见的鱼籽,类似于鱼籽酱,虽然那种鱼有人工养殖,但本质上来看还是比较少,且价格昂贵,工薪阶层不会大量购买
而普通鱼籽,到一定季节去市场买鱼,便会鱼籽,主要看买什么类型的,需求是什么品种的
按需购买
④
那要看是什么鱼的鱼籽了,比如大马哈鱼籽是大马哈鱼卵经加工而成的,大马哈鱼是世界名贵鱼类之一,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
大马哈鱼籽的价格可以根据出售方式的不同而有所差异,在市场上卖的马哈鱼籽有罐装的和散装的,罐装的是经过物理加工的包装方式,而散装的则是野生的,没有经过太多的加工,比较纯天然。
根据目前的售价,基本上散装的马哈鱼籽价格为180元/份左右!
⑤
不贵
鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽,用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽,还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多,吃了有利于促进发育、增强体质等,但老人不宜多吃,过量食用也无益于吸收。
⑥
鱼籽挺贵的,鱼籽少,物以稀为贵
鱼子酱黑松露世界顶级美食,价格昂贵。
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