今热点：猪肚鸡的功效与禁忌_猪肚煲鸡的做法大全

最近这段时间总有小伙伴问小编猪肚鸡的功效与禁忌_猪肚煲鸡的做法大全是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于猪肚鸡的功效与禁忌_猪肚煲鸡的做法大全的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

(资料图片仅供参考)

5.美容养颜：五花肉鸡汤性温温，能补中益气，促进体内血液循环。再加上五花肉鸡汤中丰富的脂溶性维生素A和维生素E，可以促进皮肤细腻光滑，有美化皮肤的功效。丰富的蛋白质可以为人体合成胶原蛋白提供足够的氨基酸，增强皮肤弹性，具有美容养颜的作用。

6.提高免疫力：五花肉鸡汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等。可以补充人体营养，增强体液免疫的能力和强度。吃它可以在一定程度上提高身体的抗病能力，适合体弱多病的人食用。

7.五花肉鸡汤的适宜人群和禁忌人群：1。适合人群：五花肉鸡汤味道鲜美，滋补作用强。一般人群都可以食用，尤其是体质虚弱、气血不足者。

2.禁忌人群：五花肉鸡汤中脂肪和胆固醇含量高，高血脂患者不宜过多食用，否则可能导致体内血脂水平升高，影响健康；五花肉鸡汤富含蛋白质，不建议对蛋白质过敏的人喝。五花肉鸡汤性热燥，不建议体热上火的人食用，会影响身体健康。

8.花椒五花鸡：五花肉1块，鸡肉1只，白胡椒粒40粒，山药适量，桂圆肉适量，红枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉适量。

1、一只鸡，清洗干净，切去头和脚。

2.五花肉一个，清洗干净，刮掉表面的悬浮物和油脂。

3.将洗净的葱打结，姜切片，用20片辣椒塞到鸡肚子里。

4.将鸡肉放入五花肉中，用牙签或棉布扎好。

5.锅中加入清水、山药、红枣、桂圆、生姜、五花肉、花椒。

6.大火煮10分钟，去除表面浮沫，再转小火煮70分钟。

7.取出五花肉，去掉线或牙签，挑出姜、葱、辣椒。

8.五花肉、鸡肉切块，放回汤中，加入枸杞，煮5分钟，加盐调味。

1.补虚健脾：从中医分析，五花肉鸡汤中的五花肉和鸡肉性平，性温，味甘，入脾胃经。吃它们有补脾胃的作用。从食物成分分析，五花肉和鸡肉都是富含蛋白质的食物，可以养胃。所以，五花鸡有补虚、健脾胃的功效。

2.补中益气：五花肉鸡汤营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，而且炖的时间长，食物炖的烂，消化吸收快。故有补中益气之功效，适用于中气不足、气虚乏力、畏寒怕冷者。

3.补肾益精：五花肉鸡汤富含蛋白质、精氨酸、锌、维生素B等。能促进性腺发育和精子合成，具有补肾填精的功效。同时，五花肉和鸡肉都是温性食物，炖成汤可以很好的驱寒温补，有补益身体的功效。

4.强筋骨：五花肉鸡汤含有丰富的蛋白质、脂类和矿物质，能为人体合成肌肉提供大量原料。除此之外，矿物质中的钙离子、镁离子和磷元素都是骨骼的组成成分，因此食用可以促进骨骼和肌肉的生长发育，具有强健骨骼和肌肉的作用，适合儿童和骨骼虚弱的人食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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